CIASTECZKA, SŁODYCZE ł SERY W PORTUGALIA

Najlepsze ciasteczka – bolos lub pastéis – są w herbaciarniach (casas de cbd), ale można je też kupić w kawiarniach i ciastkarniach (pastela- rías), w których sprzedaje się również drinki. Portugalia znana jest z doskonałych wypieków. Do najlepszych należą ciasteczka z serem zSintry (queijadas de Sintra}, makaroniki z jajek (palha de ovos) z ADrantes, tzw. „ciasteczka anioła” (botos de anjo), przepyszne tarty z nadzieniem budyniowym (pastéis de nata) oraz rozmaite ciasteczka marcepanowe z regionu Algarve. Jednak najwspanialszy przysmak lo bardzo słodkie desery z jajek o nazwie doces de ovos {lub ovos doces), zwłaszcza te przyrządzane w Aveiro.

Niestety, tylko niektóra z tych przysmaków można zamówić na deser w restauracjach, w których zamiast tego podaje się świeże owoce, ¡ody Oté, a także pudim flan (krem karmelowy), arroz doce (deser ryżowy) czy forte da noz (torcik orzechowy). We wszystkich restauracjach oferuje się różne sery: najlepszy z nich to Queijo da Sena (z Serra da EsSrela). Z kolei cabreiro i queijo de cabra to sery kozie, podobne do greckiej fety, warto skosztować też serów topionych, np. Tomar \ Azei&o.

Portugalskie wina stołowe są bardzo tanie, a przy tym dobre gatunkowo. Nawet zwykłe vin- ho da casa, które można dostać w najlichszych kawiarniach, jest całkiem przyjemne w smaku. Na pewno warto skosztować najsłynniejszych portugalskich win eksportowych – mocnego porto i madery.

W Portugalii produkuje się znacznie mniej piwa niż wina: tytko dwa lub trzy gatunki piwa można kupić w całym kraju. Drińki alkoholowe podawane są tu w co najmniej dość dużych lampkach czy szklankach, trzeba więc uważać, bo łatwo się upić, Do kupna alkoholu zachęcają niskie ceny, ale wyłącznie produktów krajowych (nacional).

Leave a reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>